现炒现做、后厨直播、公示食材供应商，七鲜小厨让食品安全看得见
当前，餐饮行业食品安全问题备受关注，供应链透明化已成为保障消费者吃得放心、吃得安心的关键所在。京东集团旗下主打“新鲜现炒”的七鲜小厨，不仅全面推行明厨亮灶、提供24小时后厨直播，更进一步主动向社会公开其核心食材的品牌供应商名单，以实际行动践行对食品安全最高标准
后厨
现炒现做、后厨直播、公示食材供应商 七鲜小厨让食品安全看得见！
当前，餐饮行业食品安全问题备受关注，供应链透明化已成为保障消费者吃得放心、吃得安心的关键所在。京东集团旗下主打“新鲜现炒”的七鲜小厨，不仅全面推行明厨亮灶、提供24小时后厨直播，更进一步主动向社会公开其核心食材的品牌供应商名单，以实际行动践行对食品安全最高标准
中国电信以AI能力打造安全后厨
据新华社10月26日报道，全国人大常委会执法检查组关于检查食品安全法实施情况的报告提请十四届全国人大常委会第十八次会议审议。报告指出，食品安全法实施取得了积极成效，我国的食品安全形势持续稳中向好。同时，报告还提到，学校食品安全工作持续加强，截至2024年底，各
罗永浩一句话把西贝炸上了热搜——卖现做菜为啥都是预制菜味儿，高价究竟图个啥？
咱们先说说这事儿的起头。罗永浩那天吐槽完，隔了一天，西贝创始人贾国龙就开了个媒体沟通会，态度是相当的强硬。他当时的说法是：我们店里的菜，按国家对预制菜的定义，一道都不算。他还说，罗永浩这么说，对西贝的品牌名声伤害很大，非要起诉他不可。
37°硚口｜花50万打造“星级后厨” 硚口这家社区食堂打造“舌尖上的幸福”
在硚口，温度不止是体感，更是心感。它藏在社区焕新的角落裡，藏在邻里相逢的笑语中，藏在每一次用心用情的活动里。我们推出“37°硚口”专栏，记录这些充满烟火气与人情味的片段，为你呈现一个触手可及、温暖生动的硚口。这里的故事不大，但足以温暖你我。
24小时后厨直播+现炒现做！七鲜小厨让外卖食品安全“看得见”
当各大外卖平台仍在用“0元购”“满18减18”的恶性补贴争夺市场时，京东选择了一条截然不同的破局之路——推出品质餐饮合营制作平台七鲜小厨，“标配”24小时后厨直播，用“现炒现做+透明厨房”从源头上筑牢食品安全防线，为消费者解决“用20元吃饱吃好”的核心需求。
“我选珠珠” 男友话音落下，我立马跳船，他见我被吞没，瞬间傻
我们在一艘租来的游船上，庆祝我和江川的恋爱五周年纪念日。湖光山色，微风和煦，香槟的气泡在金色的阳光下跳跃。一切都完美得像个拙劣的偶像剧。
【马河坎】没有餐饮经验的人，如何独自创立餐饮火锅品牌？
当麻辣的香气在街头巷尾弥漫，当围炉涮肉成为朋友聚会的首选，不少人都曾萌生过一个想法：开一家属于自己的火锅店。但对于没有餐饮经验的人来说，这个念头往往很快被 “不懂后厨”“不会运营”“怕亏本金” 的顾虑打消。其实，从零起步创立火锅品牌并非天方夜谭，只要找对方法、
天津楼市，无间道！
以前是“包子还剩一盘，后厨才开始调馅”。现在是“包子还没上屉蒸，火都没点，后厨已经哐哐和面了”。
博主在后厨发现袋装食品 零度观点：预制菜不是原罪 以假乱真才是对信任的背叛
10 月 21 日，有个博主在社交平台上发了段视频，打破了婚礼结束后那点温馨的气氛。在视频里，他面对镜头拿出婚宴菜单，语气里带着点儿失落：“42 桌宴席，每桌8888元，一辈子一次的大喜事，没想到宾客散了以后都在抱怨菜不怎么样。”
8888元一桌婚宴菜后续：更多糟心事被扒，后厨只是冰山一角
花了整整37万9800元请亲友吃饭，一共办了三场宴席，总计42桌。结果摆上桌的猪蹄才二十多块一个，八宝饭几块钱一包就能买到，还有那扇贝粉丝连壳和肉都分离了，看着就让人觉得不值。
37万酒席使用预制菜后续：白切鸡带血水，后厨卫生堪忧，酒店回应
最近上海有对新人办婚宴，花了37万多，挑了五星级酒店，一桌8888元带服务费。当天客人发现白切鸡淌血水，海鲜壳里没肉，八宝饭居然是超市买的速冻货。新人问酒店是不是用预制菜，服务员肯定说没用，结果他们偷偷拍了后厨视频，全是微波炉热半成品，冻虾、咸猪手都是包装好的
万豪8888元婚宴被曝全用预制菜，新人怒揭后厨黑幕
说实在的，花近38万元办一场婚礼，图的绝不是填饱肚子——而是体面、仪式感，还有对“一生一次”的郑重承诺。可当新人发现，标价8888元一桌的婚宴后厨堆满贴标冷冻品，承诺“100%无预制菜”的酒店却端出渗血水的白切鸡和空壳贝类，这种落差，早已不是“口味一般”能解释
“无堂食”标识更需高食安标准
为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，市场监管总局研究起草《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，目前正向社会公开征求意见。
农村大席现杀现做，天价餐厅后厨断电即停工，网友：花高价吃外卖
当天在西贝点单的是个孩子还没满一岁，菜却比他“年长”，有家长当场提出质疑，后厨大厨闻言直接扭头离开，没打算解释半句，送上来的“低汤”呈现泛白状态，勺子一舀，看不到肉的影子，大家都在猜里面的原料到底是不是肉。
37万婚宴翻车，酒店发律师函，后厨真相藏不住了？
上海有个新娘办婚礼，花了三十七万多，选的是中优城市万豪酒店，每桌八千八百八十八，本想弄个体面点的婚宴，结果菜一上桌，宾客全愣了，海鲜壳里没肉，白切鸡还淌着血水，鲜虾是冻过的熟虾。
红石榴餐厅播出一周‘破圈’登顶！观众：它打了多少悬浮剧的脸
央视新剧《红石榴餐厅》开播仅一周，竟以“零宣传、高口碑”杀出重围，登上社交平台热搜榜首。没有顶流明星，没有狗血剧情，这部剧凭什么让观众直呼“终于等到一部正常都市剧”？只因它拍出了我们最熟悉却久违的“生活”——烟火气、时代感与治愈力，恰恰是当下国产都市剧最稀缺的
熬过外卖大战，烟火小店更有韧性了
凌晨两点，城市的喧嚣褪去，但街角那家“豫小胖胡辣汤”的灯火依然通明。老板没想到，祖传的早餐手艺，有一天会成为加班族的“深夜食堂”。原本清晨开张、午后收档的节奏被打破，如今她的营业时间，延伸至深夜。更让她庆幸的是，在刚刚过去的那场席卷全行业的外卖大战中，她这样的
预制菜风波之后，西贝降价求生，大米先生播后厨
最近这餐饮圈子，比电视剧还热闹。自从老罗（罗永浩）一嗓子吼出了“预制菜”这三个字，整个江湖就像往滚油里浇了一瓢凉水——炸了。这都一个多月过去了，你以为风平浪静了？嘿，那你是没看到水面底下，那帮大佬和小虾米们，一个个扑腾得比谁都欢。
预制菜风波，餐饮调整，透明化成炒作手段，老百姓的用餐如何守护
国家市场监管总局9月刚出的新规：用预制菜不公示，最高罚3万，北京、上海等15城已经开罚单。